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Dec 3rd 2013, 09:52, by sanka0401

作者sanka0401 (miss)

看板Food

標題[食記] 台中龍井。東江風-風風亭拉麵

時間Tue Dec 3 09:52:12 2013

餐廳名稱：東江風-風風亭 消費時間：2013年/11月 地址：台中市龍井區藝術南街34號 電話：0919-041931 ； 0937-897391 營業時間：12:00 ~ 14:30 17:30 ~ 20:30 每人平均價位：95 ---------------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://ppt.cc/stN7 東江風-風風亭 消費時間：2013/11 風風亭對東海的學生來說應該不陌生！因為平價、CP值非常高 而且加湯加麵不用錢，是學生族群和附近上班族的最愛 風風亭座落在舊式的住宅區之中，沒有明顯的招牌，只有一盞寫著「風風亭」的燈籠 若不是看到外頭很多人在排隊等待，還真的很容易忽略呢！ 到了風風亭可別傻傻的在外面等，記得先進去櫃台拿菜單點餐 點餐完之後老闆會給妳號碼牌，之後就是等待叫號進去囉！ 我們到的時候第一批客人差不多吃到一半了，在外頭等了約20分鐘就進去了~ 風風亭的湯頭是用豬大骨加上雞胸骨熬出來的，湯頭香淳濃郁 只有六種拉麵和幾樣小菜，卻能拉攏這麼多人的胃！想必是很不平凡吧~ 只是在外頭吹風苦等了20分鐘的我們，以為一進去就可以吃了 結果進去後又等了10分鐘左右才上小菜，再過約莫10幾分鐘拉麵才端出來 一群飢腸漉漉的小資女都餓到快翻桌了XD 泡菜 NT.30 這韓式泡菜有點辣度！不過醃得很入味、很好吃喔~ 只是這泡菜都吃完了還沒見到拉麵的影子.... 黃金蛋 NT.10/顆 眼殘的我們沒有看到菜單上有註記「麵內已附半顆」，所以1人又多點了一顆黃金蛋XD 建議喜歡吃黃金蛋的人再多點囉!! 豚骨拉麵 NT.85 風風亭家的豚骨湯頭是用豬大骨和雞胸骨熬出來的~香淳濃郁但口味偏鹹 叉燒肉則帶點肥肉，入口即化加上吸附在上頭的湯汁，簡直迷死人了！ 而麵條更是Q彈、吃起來很有咬勁喔~~ 奶油拉麵 NT.90 奶油拉麵也很受歡迎呢！另外兩個同事都點奶油拉麵 基本配料一樣是海苔、叉燒肉、半顆黃金蛋、豌豆苗、筍乾、玉米粒和豆芽 湯頭則是用豚骨湯頭延伸出的，奶油味道很濃郁 但跟豚骨湯頭比起來略為清爽一些嘍！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.58.247 ※ sanka0401:轉錄至看板 TaichungBun 12/03 09:52

推 lilyrose:超鹹的這間，金晴川好吃多了一樣在東海這邊！！ 12/03 10:06

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Dec 3rd 2013, 09:50, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 澳門 添發碗仔翅

時間Tue Dec 3 09:50:36 2013

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38272023 時間:2013/10 離開議事亭前地之後，來到鄰近的福隆新街吃魚翅。位於澳門老街福隆新街上的添發碗仔 翅是澳門的名店之一，也是來澳門的觀光客幾乎都會來吃的一家店。 下午非用餐時間來到添發，門口依舊有不少人在排隊。其實會排隊也不是因為人真的很多 ，而是店實在太小，只有三張桌子，整家店坐滿大概15人，因此若要內用的話，幾乎都得 排隊等待。 在排隊的時候，老闆就會出來詢問要點什麼，進去入座後，不久就會送上所 點的食物。 豪華碗仔翅$40 雖說是豪華，但用小白碗裝盛看起來就不是很豪華。碗仔翅就與台灣常見的魚翅肉羹相似 ，不過裏頭是真的有魚翅，雖然量也不多。除了魚翅之外，羹湯裡也加了不少雞絲，因此 除了濃稠的羹湯之外，更多的是粗澀的雞絲口感。魚翅則是扮演著潤滑的腳色，口感軟潤 ，有別於雞絲的澀感。 招牌海參花膠煲仔翅$60 煲仔翅就比較吸引人了，不是用碗裝而是使用小砂鍋，份量略多一些。基本的湯頭與食材 與豪華碗仔翅相同，不過多了花膠與海參，花膠即是魚肚的乾貨，含有豐富的膠質，養顏 美容的聖品，海參亦然。羹湯的口感濃稠，本身的味道略為清淡，個人喜歡多加點醋，讓 羹湯有點酸味，更加可口。不過我不小心加的太多，變的太酸，太酸也有點不好，吃不到 原味。 添發的碗仔翅說實在也稱不上特別，除了魚翅之外，其餘味道就與台灣常見的魚翅肉羹差 異不大，就是味道清淡了點，不像台灣那麼重口味。 添發碗仔翅 地址：澳門新馬路福隆新街18號 電話：853-66508211 澳門食旅：http://goo.gl/UoB4Pn 澳門旅館：http://goo.gl/HT65gF -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.129.3 ※ blueherobest:轉錄至看板 China_travel 12/03 09:50 ※ blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 12/03 09:50

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Dec 3rd 2013, 09:51, by designW

作者designW ()

看板Food

標題[食記] 台南.中西區-阿忠漁粥(赤嵌樓旁)

時間Tue Dec 3 09:51:44 2013

圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2013/12/tainan.html -------------------- 餐廳：台南.中西區-阿忠漁粥 地址：台南市中西區民族路二段262號 電話：(06)228-8292 營業時間：17:00-22:00 用餐日期：2013/12/01 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 粥類 NT.80-NT.150不等 飯類 NT.60-NT.140不等 湯類 NT.30-120不等 其它 NT.30-NT.150不等 ----------------- 最近雖然因為工作忙碌，更新速度比較慢， 但到處吃吃喝喝這點，可是一點都沒閒著。 所以我就是典型的，越忙碌越操勞，然後越會想吃東西變胖的那類型(整個很牽拖)。 ----------------- 這家阿忠漁粥就在民族路上，赤崁樓旁有一區很熱鬧的小吃區那的50嵐旁， (這附近到了假日真的是暴炸難找停車位的) 招牌斑駁，雖然路邊放了個燈箱，要不是有50嵐這標的， 路經好幾次，總覺是那種不會很引人注意的小店。 這次特地拉了我妹一起來吃。 其實平常日經過時，都覺得生意冷冷清清門可羅雀， 但假日想用餐的時候，卻是客滿狀態，讓我很訝異就是。 店面並不很寬，含騎樓下約莫有9桌座位， 這類的古早味小吃，要保留復古味道，說真的環境整潔這點就不能太過苛求。 很斑駁牆面形成很明顯對比的是食尚玩家來採訪過的花絮， 看的出來，就一對老夫妻經營，老闆雖然很急性子， 講話嗓門大聲些，但那樣的真性情卻很直率可愛(誰叫我老妹不長眼找不到菜單)。 如果趕時間就比較不建議來用餐，因為人多的話，出菜速度會顯得慢很多。 除了鹹粥系列，沒想到阿忠的選擇性頗廣，還有炒飯/麵線/各式小菜跟湯類， 以價位來看，似乎都比我吃過的幾家鹹粥店來的高些，可媲美阿堂， 但口味卻也是我吃過幾家內，覺的有跟阿堂是不相上下的水準。 而且份量很多，真的是會吃到很撐。 綜合以上，如果不介意環境又有耐心等餐，阿忠漁粥絕對是個很不錯的選擇。 ----------------- 【綜合魚粥】NT.90 加了蒜頭酥/芹菜提味的魚粥湯頭看似清，喝起來卻意外的覺得甘甜。 裡頭的料頗多，雖說是綜合魚粥，卻有著滿滿的蚵仔， 魚有兩種，加了吃起來比較軟的虱目魚跟肉質比較扎實，煎過的散狀土魠魚。 粥是飯湯粥，是我比較喜歡的偏硬口感。 看似份量不大，但吃起來卻意外的很有飽足感。 ----------------- 【魚皮麵線(湯)】NT.120 尋覓一陣子，因為很少外面的店家，是有在賣白麵線的， 麵線本身是不帶鹹味，但配上湯滋味卻是剛剛好。 湯頭也是鮮度十足，但魚皮跟薑絲的鮮甜，跟粥那混搭風格還是有明顯差異。 魚皮給的很大器，除了量不少，連厚度都很足， 再次體認到，東西只要夠新鮮就是會很好吃的哪。 ----------------- 【九層塔蛋】NT.60 不知道我妹發了什麼失心瘋，堅持要點這道九層塔蛋， 上桌的份量讓我們傻眼，比我們想像中大份哪。 蛋跟九層塔大概都放十足十的量，滋味鹹香， 如果有飯一定是會很下飯的。就是稍稍油了些。 ----------------- 【煎魚肚】NT.150 很特別的一點，除了煎魚肚外，還附上清爽的醃漬小黃瓜， 魚肚很大一塊，肥瘦得宜，煎的微焦，擠上檸檬，夾點薑絲，沾點醬油。 調味也拿捏得恰到好處，真是好吃極了。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★★☆ 回訪率：3.5/5 小詠OS：1. 食尚完家報導過，位民族路赤崁樓附近，50嵐旁邊。 2. 食材新鮮新鮮，雖然價位稍貴，餐點要等，但還是很值得推薦。 3. 看隔壁桌點了炒飯，賣相似乎也很不錯，有機會也來試試。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.4 ※ designW:轉錄至看板 Tainan 12/03 09:51

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Dec 3rd 2013, 09:52, by sanka0401

作者sanka0401 (miss)

看板Food

標題[食記] 台中龍井。東江風-風風亭拉麵

時間Tue Dec 3 09:52:12 2013

餐廳名稱：東江風-風風亭 消費時間：2013年/11月 地址：台中市龍井區藝術南街34號 電話：0919-041931 ； 0937-897391 營業時間：12:00 ~ 14:30 17:30 ~ 20:30 每人平均價位：95 ---------------------------------------------------------- 圖文網誌版：http://ppt.cc/stN7 東江風-風風亭 消費時間：2013/11 風風亭對東海的學生來說應該不陌生！因為平價、CP值非常高 而且加湯加麵不用錢，是學生族群和附近上班族的最愛 風風亭座落在舊式的住宅區之中，沒有明顯的招牌，只有一盞寫著「風風亭」的燈籠 若不是看到外頭很多人在排隊等待，還真的很容易忽略呢！ 到了風風亭可別傻傻的在外面等，記得先進去櫃台拿菜單點餐 點餐完之後老闆會給妳號碼牌，之後就是等待叫號進去囉！ 我們到的時候第一批客人差不多吃到一半了，在外頭等了約20分鐘就進去了~ 風風亭的湯頭是用豬大骨加上雞胸骨熬出來的，湯頭香淳濃郁 只有六種拉麵和幾樣小菜，卻能拉攏這麼多人的胃！想必是很不平凡吧~ 只是在外頭吹風苦等了20分鐘的我們，以為一進去就可以吃了 結果進去後又等了10分鐘左右才上小菜，再過約莫10幾分鐘拉麵才端出來 一群飢腸漉漉的小資女都餓到快翻桌了XD 泡菜 NT.30 這韓式泡菜有點辣度！不過醃得很入味、很好吃喔~ 只是這泡菜都吃完了還沒見到拉麵的影子.... 黃金蛋 NT.10/顆 眼殘的我們沒有看到菜單上有註記「麵內已附半顆」，所以1人又多點了一顆黃金蛋XD 建議喜歡吃黃金蛋的人再多點囉!! 豚骨拉麵 NT.85 風風亭家的豚骨湯頭是用豬大骨和雞胸骨熬出來的~香淳濃郁但口味偏鹹 叉燒肉則帶點肥肉，入口即化加上吸附在上頭的湯汁，簡直迷死人了！ 而麵條更是Q彈、吃起來很有咬勁喔~~ 奶油拉麵 NT.90 奶油拉麵也很受歡迎呢！另外兩個同事都點奶油拉麵 基本配料一樣是海苔、叉燒肉、半顆黃金蛋、豌豆苗、筍乾、玉米粒和豆芽 湯頭則是用豚骨湯頭延伸出的，奶油味道很濃郁 但跟豚骨湯頭比起來略為清爽一些嘍！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.58.247 ※ sanka0401:轉錄至看板 TaichungBun 12/03 09:52

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Dec 2nd 2013, 16:15

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Dec 3rd 2013, 01:29, by themostgoodman ( 月戀之劍 )

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Dec 3rd 2013, 01:30, by edgar3369 ( 唉喲喂啊 )

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Dec 3rd 2013, 02:18

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