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[食記] 台南 沙淘宮菜粽 哈利速食
Jul 13th 2013, 23:20, by jcb
作者jcb (小袋鼠)
看板Food
標題[食記] 台南 沙淘宮菜粽 哈利速食
時間Sat Jul 13 23:20:22 2013
餐廳名稱:沙淘宮菜粽(老鄭的粽子)/哈利速食 消費時間:2013/05 地址:台南市西門路二段116巷內榕樹下(菜粽) 台南市中正路138巷8號(哈利速食) 電話:(06)258-3211 (菜粽) (06)224-1422 (哈利速食) 營業時間:05:30~09:00 賣完為止 (菜粽) 07:10~14:00 週日休 (哈利早餐) 圖文網誌版: http://aska91020.pixnet.net/blog/post/97563783 ===========================正文分隔線================================== 第二天清早我們做了個正確的決定,捨棄飯店早餐步行到附近的沙淘宮吃菜粽。 沒有店面,小攤子就在沙淘宮門前的這棵大榕樹下, 只賣兩樣東西:菜粽、味噌湯。 據說被當地人封為“最難買到的菜粽”,來晚了就只能望樹興嘆摟! 菜粽~這家沒有加“土豆夫”,簡單淋上醬油膏就完成了,(我不吃香菜) 糯米香Q、軟而不爛,花生有一定脆度, 油膏鹹中帶甜,不含蒜味,糯米和花生在口中越嚼越清香。 味噌湯~再單純不過的湯頭,沒有蔥花也沒有小魚乾, 喝來清甜有淡淡的味噌味,湯裡放了油條薄片和一公分見方的凍豆腐, 油條香氣混入其中,咬著凍豆腐時從孔洞裡溢出的湯汁也增色不少。 兩人合吃一套必定還沒滿足,便沿著沙淘宮右邊的小巷走進去, 就在我懷疑著這窄巷裡存在美食的可能性時,一塊油漆都退色的招牌映入眼簾~ 從店外招牌到店內裝潢都可看出這家店的歷史, 或許店內環境不很舒適,幾乎所有人都是外帶,但人潮從未止過。 三明治加肉~比“土司加蛋加肉”多了一片火腿, 土司烤到金黃微脆,夾入番茄、煎蛋、漢堡肉、火腿和切碎的生菜, 一口咬下時自製漢堡肉的香味會竄出來,煎蛋熟度也恰到好處, 整體口味因美乃滋略帶甜味,但又不會太膩。 冰奶茶~甜度正常不死甜,喝得出奶味卻不會hold,但冰塊融化後可能會有點稀。 用過這麼豐盛的早餐後,我回飯店消磨時間,等待中午和大學同學的午餐約會。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.199.101 ※ jcb:轉錄至看板 Tainan 07/13 23:36 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
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