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Feb 21st 2014, 20:45, by luckbear04

作者luckbear04 (luckbear)

看板Food

標題[食記] 花蓮壽豐-林記豐田沾醬雞排

時間Fri Feb 21 20:45:37 2014

餐廳名稱：林記豐田沾醬雞排 消費時間：2014年01月 地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路143號 電話：(03) 865-0959 營業時間：15:30~20:30 每人平均價位：10~50元 圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/72529638 林記豐田沾醬雞排-花蓮壽豐美食-豐田車站 花蓮壽豐在我心中一直有兩個遺憾，那就是豐田沾醬雞排還有豐春冰果店的甘蔗冰。 幾次到豐春冰果店不是碰上季節不對，就是少東剛好出門沒有甘蔗冰賣，豐田沾醬雞排則 是營業時間較晚所以等不到她開門的時間。 這回花蓮之旅第二天住宿梯田山，豐田沾醬雞排剛好就在梯田山的山腳下，而且這天才發 現它的營業時間也提前了，是15:30~20:30而不是網路上看到的17~23，還好有提早營業這 才終於完成我想吃沾醬雞排的心願！ 林記豐田沾醬雞排正確的地址是壽豐鄉中山路143號，網路上大都是寫在台九線豐田車站 附近，用google地圖找會有一些差距，只要沿著台九線走過了中興路再往前一點就會看到 招牌了。 豐田沾醬雞排的價目表，雞排50元、鹽酥雞35、魷魚35，其他的甜不辣、地瓜等價格在 10~30元不等。 林記豐田沾醬雞排的餐檯上，各種食材排列的還蠻整齊的。 看起來乾乾淨淨就會讓人忍不住想多點幾樣，不過才剛吃完下午茶還是要節制一點好，免 得等等晚餐會吃不下啊！ 沾醬雞排是招牌當然必點，另外還選了雞胗、甜不辣與百頁豆腐總共是130元。 老闆的火候控制得很好，剛炸好的甜不辣跟百頁看起來就很美味的樣子。 雞排炸好等油瀝乾再刷上醬汁，想吃原味不刷醬可得先告知喔！ 剛炸好的甜不辣要趁熱吃酥香帶勁最是刷嘴，微酥Q軟的百頁沾著胡椒鹽也很美味，這兩 樣也是我們經常會點的炸物。 雞胗兩個20元也算合理，炸過的雞胗吃起來更多了一點咬勁，是越嚼越香的好滋味。 招牌的沾醬雞排肉嫩多汁口感還不錯，醬汁調味還蠻適中的不會太過重口味，不過算是略 偏甜一點點的味道，以沾醬雞排來說算是蠻好吃的，難怪會成為壽豐的推薦美食之一。 林記豐田沾醬雞排 地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路143號 電話：(03) 865-0959 營業時間：15:30~20:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.51.203

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