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夏季氣溫飆升，民眾冰消暑，yam蕃薯藤清旅行頻道與PK吧特別在7月15日至7月30日期間舉辦「2014十大手工冰淇淋專賣店」票選活動，其中入選前10名的店家以義式冰淇淋居多，台北地區有6家入選，第1名分別為民生社區的TENTEN Gelateria及Ice-On愛饗冰品。

蕃薯藤表示，這次票選是經由7萬人次的網友進行投票選出10間特色手冰淇淋店，再由多位秘密客進行評分。其中第1名分別為民生社區的TENTEN Gelateria及Ice-On愛饗冰品‧手工冰淇淋雪酪專賣，前者是採用當季新鮮水果與小酪農乳品作為原料而受歡迎，後者主打低脂冰淇淋、雪酪等，講究原味食材。

除了前2名由民生社區店家奪得外，後續陸續有台北東區的「Bubble Ice Cream」、台南「藍白House義式手工冰淇淋」、日月潭的「哇拉蜜法式手工冰淇淋店」、台北的「小雪人兵工坊」、「8% ice冰淇淋專賣店」、高雄「格拉蒂亞義式手工冰淇淋」、「法雅fayalife義式冰淇淋」及「艾思蜜德式手工冰淇淋」，共10家店入選。

業者表示，從票選活動來看，入選的店家多是義式冰淇淋專賣店居，其中義式冰淇淋最大的特色就是純天然原料，相較於霜淇淋，乳脂含量低很多，一般義式冰淇淋都乳脂含量介於6%至12%，但霜淇淋卻高達22%至28%，近年來消費者健康意識崛起，加上歐風手工冰淇淋店的異國風情，因此深受消費者喜愛，其中又以年輕族群居多（蔡孟修／台北報導）

出版時間：14：27
更新時間：16：18

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