Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
[食記] 香港 賣相嚇人卻很好吃的維記咖啡粉麵
Jul 17th 2013, 00:18, by aaaLeopard

作者aaaLeopard (三小a的隨手拍寫)

站內Food

標題[食記] 香港 賣相嚇人卻很好吃的維記咖啡粉麵

時間Wed Jul 17 00:18:20 2013

有圖無音樂好讀網誌版 http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/32422535 位於深水埗的維記咖啡粉麵是一家著名的茶餐廳， 有名的程度從連續三家店面且座無虛席就能感受到。 牆上的菜單看起來眼花撩亂， 只要認清其中幾個關鍵字，就能分辨出點了什麼餐點， 有些字很好辨別食材，但有些就讓人分不清楚。 例如：「潤」是豬肝、「餐」是罐頭肉、「米」就是米線 所以如果是「潤牛米」的話就代表有豬肝、牛肉跟米線， 很簡單就能分辨吧？ 既然這邊的招牌是豬肝， 想當然潤牛米是不可少的，另外再點碗牛肉麵來試試， 不過當餐點上桌時，真讓人觸目驚心啊！ 除了滿滿一大碗用料豪邁外，湯的表面看起來真可怕。 潤牛米即使賣相不佳也阻擋不了香氣四處飄散， 先嚐一口湯，用老薑去除豬肝腥味的湯喝起來很清淡， 豬肝跟牛肉切的很薄，不過煮的熟度剛好，口感很嫩， 喜歡吃豬肝的朋友應該會非常喜歡這裡的豬肝， 而原本不喜歡的人可以嘗試接受看看， 米線吃起來也不錯，加上份量十足，一碗可以飽很久。 牛肉麵的湯頭也不錯，喝起來也很清淡， 薄薄的肉片帶點淡淡粉紅色，入口時有大口咬肉的快感， 咬起來嫩嫩的很好吃啊！ 不過麵條煮的比較爛，不合我的胃口， 但整體而言是很棒的。 維記咖啡粉麵 地址：深水埗福榮街62號地下 營業：每天07:00 ~ 20:30 消費：2013/05 -- 喜歡日本 喜歡旅行 喜歡攝影 喜歡美食 不管你喜歡什麼 都歡迎與我一起共享 從下面的網址進入三小a的世界吧!!! 如果覺得文章不錯也請不要吝嗇給我按個讚!! 三小a的網誌 http://aaaleopard.pixnet.net/blog 三小a的臉書 http://www.facebook.com/aaaleopard -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.51.204

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you-like-because-they-like-what-you-say.html
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 qhhfl3xncebjd 的頭像
    qhhfl3xncebjd

    線上遊戲排行榜2013/2014,進擊的巨人線上看,candy crush saga外掛,正妹寫真三圍

    qhhfl3xncebjd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄