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Aug 5th 2013, 00:01, by shinstar

作者shinstar (阿喔)

看板Food

標題Fw: [美食]新竹 竹北 握壽司專門店 元手壽司光明一店

時間Mon Aug 5 00:01:43 2013

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1HuiSmEs ] 作者: shinstar (阿喔) 看板: Hsinchu 標題: [美食]新竹 竹北 握壽司專門店 元手壽司光明一店 時間: Sun Jul 14 23:43:41 2013 餐廳名稱：元手壽司光明一店 消費時間：2013年6月 地址：新竹縣竹北市光明一路127、129號（光明美食商圈，近縣政二路） 電話：02-6572857 營業時間：午間 11:30-14:30 晚間 17:30-21:00 每人平均價位：單點，二人消費NT1727，收一成服務費 可否刷卡：可 推薦菜色：牡丹蝦 青魽肚 鮭魚大腹 官網:http://www.xn--z4qv9de9fhtl.tw/news.html 好讀圖文網誌版:http://pidu.pixnet.net/blog/post/151273432 新竹地區有不少家日本料理店和居酒屋，但還是第一次看到有握壽司的專門店，似乎是從 台中上來的，這天剛好想吃就來試看看了，口味不錯但價位略高，在新竹地區想吃握壽司 的話可以一試。 生意還不錯，雖然有看到一些空桌但似乎都有人訂位，只能坐吧台。不過其實坐吧台也還 蠻有Fu的，而且師傅直接上菜也比較快。 （看得出來這張的手勢是要模仿元手壽司的那個logo嗎～） 有些魚似乎事先就都切片好放在盒子裏，雖說有用保鮮膜包著，但本人對這點頗介意。 各樣的刀具看起來很威 居然還有酒杯不知道是用來裝啥的~~ 盤子相當有梗，每個盤子上的圖案還不一樣，相當有意思。缺點是吃到一半時一驚以為裏 面怎麼有頭髮 XD 紅魽肚，本來是想說省點錢點比較便宜的，這種想法果然是不正確滴，後來加點的青魽肚 美味多了… 師傅握好壽司後會直接放到頗大的玻璃盤上，很有意思。 鮪魚蔥花手捲，尚可，紫蘇葉有點太搶味了，不喜歡… 山藥掛鮪魚，黏黏滑滑的山藥還不錯頗爽口 槍烏賊海膽燒，份量大但其實不優，在台灣吃到的海膽總是難免有股怪味，可能有實際上 的限制沒辦法吧… 牡丹蝦，這個有甜，不賴。 鮭魚大腹，相當肥美，雖然據說鮭魚不算是正統的握壽司，但胖子兩個就愛吃鮭魚沒辦法 … 炙燒比目魚鰭邊，算是美味，但說不上來似乎有那邊不太對 烤牡丹蝦頭，第一次碰到烤蝦頭裏面塞飯… 但是不優，份量好像也不太對感受不到蝦膏 的美味，感覺有點在吃白飯，而且飯本身也普普不美味 青魽肚應該是今天最美味的，不錯~ 生干貝 甜點是黑糖豆腐，還不錯 本日消費，魚本身算是新鮮，但價位偏高，不過在新竹要吃美味的握壽司選擇也不多。元 手在竹北一口氣就開了兩家，算是相當看好竹北人的消費力啊~~ 菜單請參考，沒帶相機用手機拍效果不佳有點糊就是了… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.80.77.210 ※ 編輯: shinstar 來自: 115.80.77.210 (07/14 23:44) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinstar (115.80.79.24), 時間: 08/05/2013 00:01:43

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