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一名國小三年級女童，從3、4歲起三餐只吃白飯，挑食不吃魚肉奶蛋和青菜，依衛福部的兒童生長曲線觀察，同齡兒童正常身高應為130～135公分，但女童僅123公分，上課永遠坐教室第一排，父母憂心她長不高，帶女童就醫，抽血發現攸關生長激素合成的微量元素鋅，其體內濃度偏低，導致長不高。醫師強調，家長勿以為小孩有吃飽飯就好，挑食恐影響生長發育，造成終身遺憾。
 
收治病例的書田診所小兒科醫師潘俊伸表示，發育中的學齡兒童補充適量的鋅，攸關其生長激素合成，與長高有直接關係，但女童非常挑食，三餐除白飯外都不吃，家長覺得小孩至少有吃飽，沒有特別在意，持續5年後，女童身高僅123公分，依兒童生長曲線的身高百分位只有3％，意即100個同齡兒童中，她的身高排名倒數第3，而正常的身高百分位為50％。
 
潘俊伸說，血中的鋅濃度正常值約800～1200微克，女童抽血檢查發現僅600多微克，明顯偏低，並以鋅補充劑讓女童連吃2個多月，身高就長了3公分。他強調，鋅是人體無法自行合成的微量元素，必須靠食補，海鮮如牡蠣、貝類的鋅含量最高，其次為魚、紅肉和堅果等。（蔡明樺／台北報導）

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