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Sep 13th 2014, 00:14, by alittlebe

作者alittlebe (心想事成)

看板Kaohsiung

標題[食記] 助壽司 Sukesushi 生魚片、壽司、鰻魚飯

時間Sat Sep 13 00:14:24 2014

餐廳名稱：助壽司 消費時間：2014/08 地址：高雄市三民區明誠一路377、379號 電話：07-3801682 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30 圖文版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/387747539 夏天實在太熱了，最近要聚餐約會的話都是找壽司店，吃些冰冰涼涼的生魚片很開胃！ 助壽司的位置還滿好找的，而且招牌很顯眼 這天一進來就被安排在吧台區，小小的興奮了一下，哈哈 因為可以看到師傅的料理過程，也可以看到很多的新鮮食材唷！ 冰櫥裡都是滿滿的生魚片，看了讓人看了好想全吃一輪， 不過平常只知道吃，對魚的品種認識的不多 這次我們沒有點星鰻壽司，因為上次在南鮪50°就有吃過一次星鰻了，所以這次就沒有點 櫃子還有一條條的蟹肉棒，這次因為已經點滿多料理的所以就沒有再點這個了。 助壽司還有免費的味噌湯可以享用，因為我們一開始沒有看到有免費的味噌湯 在點菜時還跟店員點了一碗，但好險店員有提醒讓我們省了一點小錢，呵呵 助壽司的免費味噌湯還滿好喝的，雖然沒有什麼太多的料 但是是使用粗顆料的味噌，而且味道也拿捏的不錯，不像有些免費的味噌幾乎淡到沒啥味 自從在九州吃了大東鰻魚飯後，回到台灣也還是一直想吃， 雖然知道鰻魚現在很貴，但還是忍不住點了 一份是３２０元，鰻魚飯一端上來真的超級誘人的， 尤其是它的色澤，但其實吃了一口後就有點小小的失望 可能是因為我跟日本的烤鰻魚飯相比的關係， 鰻魚本身滷的味道是很夠，但肉質有點硬而且也沒有香氣 除此之外，我們吃到的這條鰻魚好像有點三高的問題， 一口咬下脂肪油十分的豐富，讓我們有點招架不住 大的綜合刺身 一上桌就搶盡其它料理的風采，真的是有夠厚的，山葵也是用磨的， 不過我吃生魚片不太沾山葵 總覺得它會搶了生魚片的味道，生魚片的新鮮度夠加上厚度也很夠，還滿推的～ 炙燒海鮮丼 NT180，下方的醋飯味道滿剛好的，但口味是屬於比較清淡型的 炙燒握壽司也是必點的項目啊！我們點了炙燒薄切牛小排、 炙燒鮭魚肚、炙燒鰈魚鰭邊肉、炙燒大干貝握壽司 鮭魚肚入口即化，大推～這讓我想到高雄另一間排隊的人氣壽司店～將壽司！ 將壽司的炙燒魚肚也是入口即化 男友後來加點的炙燒鵝肝握壽司，但我咬了一口實在不習慣這種口感粉粉的感覺 之後又再加點了玉子壽司，口味微甜吃起來算清爽 最後習慣性的拿了張店家的名片，上面有路線圖可以參考唷！ -- ●~珍妮佛的花草呢喃~● 美食、旅遊和花花草草 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.121.244.12 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1410538475.A.C6B.html

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